• Home
  • Vigneti
  • Cantina
    • Rassegna stampa
    • Press kit
  • Vini
  • Storia
  • Distribuzione
  • Gallery
  • Contatti
iten
Home / Rosati / Shiny – IGT Costa toscana rosato

Shiny – IGT Costa toscana rosato

13,00€

Grape
100% Aleatico

Zona di produzione
Suvereto (Livorno)

Altitudine
100 metri s.l.m.

Tipologia del terreno
Sabbia, argilla e pietra

Sistema di allevamento
Guyot e Cordone speronato

Densità dell’impianto
6.000 piante per ettaro

Temperatura di servizio
12°C

COD: 008 Categoria: Rosati Product ID: 5370
  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive

Descrizione

TECNICA DI VINIFICAZIONE

Breve permanenza delle bucce a contatto con il mosto. Separazione del mosto dalle bucce. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Permanenza nelle stesse vasche per 5 mesi ed affinamento in bottiglia per ulteriori 2 mesi.

SCHEDA ORGANOLETTICA
Colore: rosa cerasuolo.

Profumo: molto intenso e fruttato, caratterizzato da piacevoli note di ciliegia e melograno.

Sapore: vivace, fresco, sapido e di buona persistenza.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Gualdo del Re - Località Notri, 77 57028 Suvereto (LI) Tuscany – Italy
Phone: +39 0565.829888 | Mail: info@gualdodelre.it | Pec: gualdodelre@pec.coldiretti.it
Fiscal code: 01029100490 | VAT number: IT-01029100490 | R.E.A. LI-110789
Privacy Policy | Cookies Policy