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Home / Rossi / I’Rennero – DOCG Suvereto Merlot

I’Rennero – DOCG Suvereto Merlot

45,00€

Uva 

100% Merlot

Zona di produzione 
Suvereto (Livorno)

Altitudine 
100 metri s.l.m.

Tipologia del terreno 
Sabbia, argilla e pietra

Sistema di allevamento
Guyot e Cordone speronato

Densità dell’impianto 
6.500 piante per ettaro

Temperatura di servizio 
18° C

COD: 004 Categoria: Rossi Product ID: 4723
  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive

Descrizione

TECNICA DI VINIFICAZIONE 
La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, mentre la fermentazione malolattica avviene successivamente in barrique, dove il vino matura per 15 mesi. L’affinamento in bottiglia ha la durata di 12 mesi.

 

SCHEDA ORGANOLETTICA
Colore: rosso rubino intenso con striature porpora.

Profumo: caratterizzato da sensazioni avvolgenti di confettura di marasca, di ribes nero e di mora. Intriganti emergono anche le note speziate e vanigliate.

Sapore: pieno, morbido, di grande volume gustativo. La trama tannica risulta caratterizzata da tannini fitti e dolci, rotondi e vellutati. Finale molto lungo

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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Gualdo del Re - Località Notri, 77 57028 Suvereto (LI) Tuscany – Italy
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