Eliseo Bianco – IGT Costa toscana Pinot Bianco
11,00€
Uva
100% Pinot bianco
Zona di produzione
Suvereto (Livorno)
Altitudine
100 metri s.l.m.
Tipologia del terreno
Sabbia, argilla e pietra
Sistema di allevamento
Guyot e Cordone speronato
Densità dell’impianto
6.000 piante per ettaro
Temperatura di servizio
12° C
Descrizione
TECNICA DI VINIFICAZIONE
Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, quindi maturazione in acciaio per 5 mesi ed affinamento in bottiglia per ulteriori 2 mesi.
SCHEDA ORGANOLETTICA
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: vivace e fine, caratterizzato da piacevoli note fruttate.
Sapore: di buona freschezza e persistenza.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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