…solo a parlarne sento già profumo di vino…

Vengono prodotte diverse tipologie di vino, tutte strettamente legate alla denominazione di origine del territorio: Eliseo DOC Val di Cornia Bianco, Rosso e Rosato; Valentina DOC Val di Cornia Vermentino; Strale IGT Bianco Toscano; Gualdo del Re DOC Val di Cornia Suvereto Sangiovese; Federico Primo DOC Val di Cornia Suvereto Cabernet Sauvignon; I'Rennero DOC Val di Cornia Suvereto Merlot; Amansio DOC Val di Cornia Aleatico Passito; Senzansia IGT Rosso Toscano.